• La Berlinoise - Absinth aus Berlin
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    La Berlinoise – Absinth aus Berlin

    Am Freitagabend hatten wir Besuch von den Jungs, die den  „La Berlinoise – Absinth aus Berlin“ herstellen. Christian & Marco haben eine Live – Vorführung mit der Fountain gemacht  und uns ihren leckeren Absinth kosten lassen. Des weiteren haben Marco & Christian uns erklärt, wie sie den Absinth herstellen sowie auch deren Entstehung. Der erste Schweizer Bleue aus Berlin! Getrieben von der Idee einen Absinth in Berlin herzustellen, kam der Schweizer Christian Mock mit seiner Erfahrung aus dem Valde-Travers auf den Ur-Berliner Marco Rüdiger, der mit seiner Begeisterung für feine Genussmittel sofort einstimmte und so mit ihm vor 2 Jahren „La Berlinoise“ ins Leben gerufen hat.